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Parrozzo dolce tipico della cucina abruzzese

Parrozzo è il prodotto tipico Abruzzese per eccellenza, tradizionalmente associato alle festività natalizie ma comunque adatto a qualsiasi occasione, formato da una pasta battuta (detta anche pasta montata) con aggiunta determinante della farina di mandorla e armelline grezze, cotto al forno e infine ricoperto da cioccolato fondente.
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