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La cicerchiata

La cicerchiata

La cicerchiata è un dolce tipico abruzzese legato alla ricorrenza del Carnevale, la cui ricetta può presentare alcune varianti, non solo per gli ingredienti utilizzati, ma anche per il procedimento di realizzazione e per la forma. Si è affermata nella cultura...
Le fasi del miele – Apicoltura api

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Apicoltura api Con il termine apicoltura si intende l’allevamento dell’api mellifica. Siamo abituati ad associare questo termine solo con la produzione e la raccolta di miele ma in realtà l’apicoltura ha una funzione molto più importante che è quella...