da admin | 28 Set 2015 | Cibi e bevande
Le ‘tacconelle’ o ‘sagne a pèzze’, sono una delle paste più diffuse e apprezzate delle regioni Abruzzo e Molise, semplici da preparare e buone da gustare. Sono a base di semola di grano duro e farina di grano tenero, e assumono un colore avorio opaco, e hanno una...
da admin | 6 Ago 2015 | Cibi e bevande
Parrozzo è il prodotto tipico Abruzzese per eccellenza, tradizionalmente associato alle festività natalizie ma comunque adatto a qualsiasi occasione, formato da una pasta battuta (detta anche pasta montata) con aggiunta determinante della farina di mandorla e...
